CASO SV900 Sous Vide Garer, perfekt vakuumkokning i vattenbad för upp till 5 portioner, lågtemperaturgrill 30 °C till 90 °C i steg om 0, 1 °C — Kök & Hushåll

Från tillverkaren

CASO Design Sous Vide Garer – framtiden för matlagningen går på tungan!

Sous Vide "under vakuum" tillagning sker mer och mer i privata hushåll. Förberedelsen av en sous vide-maträtt är mycket enkel. Förkunskap är inte nödvändig för att uppnå perfekta resultat. Den vakuumförsedda sous vide-skålen kokar helt automatiskt i vatten vid låga temperaturer. Den naturliga smaken av maten bevaras, köttet blir delikat och saftigt. Viktiga näringsämnen, vitaminer och spårämnen går inte förlorade och grönsaker förblir skarpa och färgintensiva.

Parametrar för CASO-design SV 900:

Sous Vide Center för en aromintensiv stjärnkokningPerfekt för matlagning av sous vide, beredning av yoghurt, uppvärmning av barnmat i glas, härdning av kuverdörr i påsen och mycket mer. Professionell vattencirkulationsteknik för jämn vakuumkokning i vattenbadFINETEMP — temperaturnoggrannhet i 0,1 °C steg i temperaturområdet 30 - 90 °C °Csnabb uppvärmUpp till 9 liter vattenEnkel drift med digital display, timer upp till 99 timmar. Inkl. 2 ställ i rostfritt stål för upp till 5 Sous Vide-påsarMed lock för perfekt isolering och filtersystemLätt att rengöra, hölje av högkvalitativt rostfritt stål inkl. praktisk vattenavloppsslang

För full sous vide power!

En snygg design och full Sous Vide Power kombinerar CASO Sous Vide SV 900 i en enhet. Den professionella vattencirkulationstekniken säkerställer jämn vakuumkokning i vattenbadet. Perfekt för att laga sousvide, förbereda yoghurt, värma barnmat i glas, härda kuvert i påsen och mycket mer.

Testvinnare i hus och trädgård test.

Den högkvalitativa CASO Design SV 900 i huset och trädgården Test 5/2021 kunde inspirera med en kort uppvärmningstid och snabba uppnådda temperaturer. Dessutom har den stora 9l-behållaren och de två stora rostfria ramarna för upp till fem Sous Vide-påsar särskild uppmärksammats av hus och trädgårdstest.

Alltid exakt på 0,1 °C!

Tack vare FINETEMP-funktionen är temperaturen gradexakt justerbar i steg om 0,1 °C i intervallet 30–90 °C. Upp till 9 l vatten värms upp snabbt tack vare 2000 watt och upp till 5 sous vide-påsar finns i de två hyllorna i rostfritt stål. Timern upp till 99 timmar påminner tillförlitligt om matlagningen. Vattnet töms bekvämt med en dräneringsslang efter användning.

Tre steg för perfekt njutning:

Steg 1: Skapa önskad maträtt i vakuumpåsen

Tillsätt maten som t.ex. Kött, fisk eller grönsaker i en vakuumpåse och komplettera den med din favoritolja, färska örter eller kryddor beroende på Gusto. Därefter är den fyllda påsen vakuumförseglad och lufttätt.

Steg 2: Mild sous vide matlagning i vattenbad

Fyll en värmebeständig behållare med vatten och lägg den svetsade vakuumpåsen i vattenbadet. Nu behöver du bara ställa in rätt tillagningstid och temperatur på Sous Vide Stick och kör!

Steg 3: Kort stekning för optimal röstarom

Efter tillagningstiden kan maten stekas snabbt på begäran på hög värme i pannan eller på grillen från båda sidor. Detta säkerställer en slutlig förfining tack vare den nödvändiga dosen av rostaromer.

Kommer till smaken ?

Vår CASO Design Sous Vide Ratgivare väntar på dig med värdefulla tips om temat sous vide matlagning. Upptäck läckra sous vide recept för enkel matlagning. CASO Design Sous Vide-rådgivaren finns tillgänglig i vår onlinebutik för en gratis nedladdning.