CASO SV 1200 Smart – Sous Vide Garer, snabb uppvärmning tack vare kraftfull 1 200 watt, helt vattentät, Sous Vide Stick styrbar med CASO Control App, 3D – cirkulation — Kök & Hushåll

Från tillverkaren

CASO Design Sous Vide Garer – framtiden för matlagningen går på tungan!

Sous Vide Garer från CASO Design garanterar dig perfekta och exakt resultat.

Parametrar för CASO Design SV 1200 Smart:

ETM testmagasin testvinnare MYCKET BRA (95,0 %), utgåva 02/2019Kompakt sous vide stick med enkel klämhållare för flexibel sous vide matlagning på stjärnivånPerfekt för sous vide matlagning, beredning av yoghurt, uppvärmning av barnmat i glas, härdning av kuvertyr i påsen och mycket mer. Snabb uppvärmning av vatten tack vare kraftkraft1 200 watt enhet helt vattentät enligt IPX-7-standardExakt temperaturkontroll upp till 90 °C i steg om 0,5 °C (32–194° Fahrenheit)Timerfunktion: Justerbar i 1 minuters steg upp till 99 timmar 59 minuterSmart kontroll: Sous Vide Stick med CASO Control App, styr och läsbarLätt att använda LED-displayen via Sensor-Touch-styrning, platsbesparande förvaring och enkel rengöring 3D — cirkulation: Konstant temperatur genom vattencirkulation, värmer upp till 20 liter vatten till 0,5 °C exaktLämplig för nästan alla värmebeständiga behållare (beroende på behållarens isolering), kastrullhöjd: min. 12 cm

Flexibel matlagning på stjärnnivå

Sous Vide – "under vakuum" matlagning är en trend från stjärnköket, som blir allt populärare även hos nybörjare och hobbykockar. Inte undra på eftersom fördelarna är tydliga för handen: När du lagar mat i vakuumpåsen bevaras den naturliga smaken av maten och kött eller fisk blir delikat och saftigt. Viktiga näringsämnen och vitaminer går inte förlorade och grönsaker förblir skarpa och färgintensiva.

Smart kontroll

En annan speciell egenskap hos vår CASO SV 1200 Smart är den smarta kontrollen av matlagningsprocesserna tack vare CASO Control App. Med denna kostnadsfria app kan du styra matlagningsprocesser var som helst, övervaka och

Läs Dessutom informerar appen när matlagningen är slutförd.

Högkvalitativ och funktionell design

Tack vare den praktiska klämhållaren kan vår sous vide garer fästas flexibelt och enkelt på nästan alla värmebeständiga kärl. Den kompakta utformningen av SV 1200 Smart säkerställer också särskilt platsbesparande och enkel förvaring. Förutom sous vide matlagning är vår SV 1200 Smart också lämplig för beredning av t.ex. Barnmat eller göra yoghurt.

Tre steg för perfekt njutning:

Steg 1: Skapa önskad maträtt i vakuumpåsen

Tillsätt maten som t.ex. Kött, fisk eller grönsaker i en vakuumpåse och komplettera den med din favoritolja, färska örter eller kryddor beroende på Gusto. Därefter är den fyllda påsen vakuumförseglad och lufttätt.

Steg 2: Mild sous vide matlagning i vattenbad

Fyll en värmebeständig behållare med vatten och lägg den svetsade vakuumpåsen i vattenbadet. Nu behöver du bara ställa in rätt tillagningstid och temperatur på Sous Vide Stick och kör!

Steg 3: Kort stekning för optimal röstarom

Efter tillagningstiden kan maten stekas snabbt på begäran på hög värme i pannan eller på grillen från båda sidor. Detta säkerställer en slutlig förfining tack vare den nödvändiga dosen av rostaromer.

Kommer till smaken ?

Vår CASO Design Sous Vide-rådgivare väntar på dig med värdefulla tips om Sous Vide. Upptäck läckra sous vide recept för enkel matlagning och matlagningsbord för att uppnå optimala matlagningsresultat. Vår Sous Vide-rådgivare finns tillgänglig i vår CASO Design onlinebutik för gratis nedladdning.