Yum Asia Kumo YumCarb riskokare med keramisk skål och avancerad Fuzzy Logic, (5, 5 kopp, 1 liter), 5 riskomatlagningsfunktioner, 3 multicooker-funktioner, 220–240V — Kök & Hushåll

Produktbeskrivning

220–240 V, 50 Hz med avtagbart EU-Schuko-uttag och nätsladd. Kapacitet på 5,5 koppar/1 liter okokt ris - tillräckligt för 1–5 personer (0,5 till 5,5 koppar) Avancerad fuzzy logik (AI) inställningar/vitkornig, kort korn (för sushi) och brunt ris. Unik inställning 'YumCarb' för vitt ris och brun för att minska kolhydratvärdet på ris med upp till 25 % Användbara funktioner i multikokaren: ång-, gröt- och långsam matlagningsinställningar; Elegant industriell exteriör i lätt rostfritt stål med svart lock och trimning. Högkvalitativ Ninja keramisk täckt innerskål i 5 lager 2 mm tjock. 24 timmars varmhållningsfunktion och 24 timmars timerfunktion. Nedräkning 10 minuter med risfunktion. Koreansk design "Smart Button" kontrollpanel isvit, skarp och ljus LED-skärm 3D-värmeteknik. På/av-funktion: Inre lock i rostfritt stål, avtagbar yttre ångpropp och kondensgrenrör för enkel rengöring. Ångkorg i rostfritt stål, mätkopp, spatel och soppslev ingår. Flerspråkig bruksanvisning (EN, FR, DE, IT och ES) Vinnare av flera priser: THE TELEGRAPH - Bästa riskokaren med kolhydratbyte (april 2020) och Best Buy Riskokare (oktober 2024), The DAILY MEAL - "Bästa riskokare" (januari 2023), EXPRESS UK - "Bästa fluffiga riskokaren" (mars 2021)

Kumo har ett litet fotavtryck och ett elegant industriellt utseende, men är mycket funktionell: den är idealisk för små kök och enskilda kök. Detta är en medelstor spis vars funktionalitet inte påverkas av dess storlek. Vi har faktiskt packat Kumo med många användbara funktioner för riskokaren och flera användbara funktioner. Avancerad Fuzzy Logic Technology (AI) styr automatiskt temperaturen för effektiv och perfekt tillagning av många olika ristyper... du kan laga långkornigt kornigt ris (inklusive sushi och klibbigt ris), brunt ris (kort eller långkornigt). ).

Kumo lagar inte bara perfekt ris, utan lagar också perfekt andra spannmål som quinoa, couscous, hirs och pärlbyg. Ytterligare funktioner inkluderar gröt som kan användas för risgröt eller havregröt, långsam matlagning och ånga (med ångbrickan i rostfritt stål). Kumo är unik genom att den också har en speciell "YumCarb"-inställning, som när det bränns i ångbrickan i rostfritt stål har riset ett lägre kolhydratvärde på upp till 25 % (baserat på laboratorietester har en minskning med 25 % mindre kolhydrater visats i vitt ris. Certifierad av testinstitutet för produktkvalitetsövervakning, Kina).

Avancerad suddig logik (AI)

Kumo har en multimeny som använder avancerad Fuzzy Logic (IA) -teknik för att kontrollera temperaturen för effektiv tillagning av många typer av ris, inklusive vitt ris, kortkornigt ris och brunt ris, samt våra unika YumCarb-inställningar för ris upp till 25 %. lägre kolhydratvärde. Kumo är utformad för att laga ris med mer än 7 distinkta faser för att producera perfekt ris varje gång och bevara näringsämnen noggrant. Denna gradvisa tillagning och temperaturjusteringar styrs med Kumos suddiga logikprocessor och säkerställer perfekt kokt ris varje gång. Kumo räknar också de senaste 10 minuterna av att laga riset så att du kan se exakt när ditt ris är redo att serveras!

Håll dig varm/timer

Yum Asia riskokare har en automatisk varmhållning dygnet runt och håller riset vid en idealisk serveringstemperatur tills det är klart att serveras. Det finns en nedräkning under tillagningscykeln och när riset är kokt ringer ett pip och kokaren växlar automatiskt till varmhållningsläge (du kanske upptäcker att riset efter 15 timmar torkar). För enkelhets skull finns det en förinställd timerfunktion som kan ställas in upp till 24 timmar i förväg, så att du kan laga utsökt ris när du kommer hem från jobbet eller en god varm och rökande gröt medan du väntar på en kall vintermorgon.

Ett hälsosammare sätt att laga ris

Kumo erbjuder YumCarb-inställningar för vitt och brunt ris. Genom att laga riset i den medföljande ångbrickan i rostfritt stål tillagas riset på ett speciellt sätt så att sockerarterna i riset inte absorberas och det kokta riset har ett kolhydratvärde på upp till 25 % lägre. Kumo har en koreansk design "Smart Button" kontrollpanel med en isvit, skarp och ljus LED-skärm, lätt att använda. Knopparna har testats noggrant för att motstå upprepade tryck och vara motståndskraftiga även under de mest extrema köksförhållandena. Med en extra "stopp"-knapp är Kumo lätt att slå på och av. Allt detta är integrerat i en robust industriell exteriör i mörkt rostfritt stål med ett litet fotavtryck för att spara utrymme i ditt kök, men en matlagningskapacitet för 1–5 personer.

Ninja keramisk skål

Vi designade alla aspekter av Kumo med våra kunder i åtanke; vi var trötta på att kunderna sa att innerskålarna i deras riskokare ofta sönderdelades eller blev instabila. Vi designade ninjaskålen för att lösa dessa problem. Det är en 5-lagers slitstark innerskål med en 2 mm tjock keramisk beläggning som är BPA-fri, PTFE-fri, med markeringar på innerskålen för olika typer av ris. Ångpluggen och kondensröret är avtagbara för enkel rengöring.

Kumo använder avancerad fuzzy logik (AI) för att säkerställa att riset tillagas perfekt varje gång. Diagrammet ovan visar hur fuzzy logik automatiskt justerar temperaturen genom att använda vikten och upptäcka värmen inuti skålen samt de förprogrammerade förhållandena för att laga ris enligt en typisk matlagningscykel.

Kumo erbjuder också många matlagningsfaser, inklusive förvärmning, vattenabsorption, uppvärmning, kokning, ånga, kylning och håller värmen med ånga, var och en beräknas utifrån tid och temperatur med hjälp av avancerad fuzzy logik för att skapa det perfekta riset för din måltid.

Förvärmning – Kumo börjar försiktigt värma riset och vattnet i den inre skålen mellan 50 och 60 °C. Detta börjar tillagningscykeln och är avgörande för att socker släpps ut i vattnet från riskornen. Absorberar vatten - tillagningstemperaturen ökar ytterligare medan den avancerade fuzzy logiken gör små justeringar för att uppnå ett intervall mellan 50 och 80 °C så att riset kan börja absorbera vatten optimalt beroende på den valda inställningen. Uppvärmning - temperaturen ökar igen. tee mellan 75 och 85 °C för att starta själva tillagningsprocessen. Detta varierar beroende på den valda parametern. Kokning - Kumo höjer sedan snabbt temperaturen till en kokpunkt på 100 °C för att avdunsta huvuddelen av vattnet från den inre skålen och fortsätta tillaga riset i mitten av tillagningen. Ånga - ångkokningsdelen av matlagningscykeln gör att riset kan fortsätta laga mat samtidigt som sockret återstår från det återstående vattnet i riset samtidigt som den avdunstar samtidigt återstående vatten. Denna del av cykeln ger riset en sötare, mer näringsrik smak, bättre arom/textur och kompletterar den slutliga tillagningen av riskornen. Kylning - Vattenbalanseringen sker sedan med en låg temperaturcykel för att säkerställa att inget vatten kvarstår och riset har rätt fuktinnehåll. Håll dig varm och ånga - temperaturen bibehålls sedan vid en optimal temperatur på 70–74 °C för att fortsätta ångkoka ris och skydda det från bakterier etc. Detta säkerställer att riset är perfekt kokt, fluffigt och utsökt och redo när du behöver det.

YumCarb-rismatlagningsfunktionen är unik för Kumo. Detta är ett ris med ett lägre kolhydratvärde än konventionellt kokt ris. Genom att placera riset i YumCarb-brickan i rostfritt stål nedsänks riset i vatten i början av tillagningscykeln. När den aktiveras för första gången visar skärmen 0:20 (eller 0:40 för brunt ris) och förblir därmed de första 20/40 minuterna av tillagningscykeln. Samtidigt ökar Kumo gradvis temperaturen inuti enheten till den optimala temperaturen för att koka överflödigt vatten. Denna process ger stärkelsen tid att extrahera från riset och bryta ner (stärkelse är lättlösliga). Det stärkelsefulla vattnet rinner ut genom hålen på YumCarb-brickan, vilket inte tillåter att stärkelser som har sipprat in i vattnet absorberas tillbaka i riset. Riset avslutar matlagningen under de sista 20 minuterna av matlagningscykeln - Kumo kommer att börja nedräkningen. Denna sista fas av matlagningscykeln är avgörande eftersom den ångar ris i ett kolhydratreducerat tillstånd, vilket minskar deras nivåer i ris med upp till 25 %.

Kumo - ett hälsosammare sätt att laga ris

Kumo har en robust "Smart Button" kontrollpanel med en lättläst, skarp och ljus isvit LED-skärm. Knopparna har testats noggrant för att motstå upprepade tryck och för att vara motståndskraftiga även under de mest extrema köksförhållandena och torkas lätt av för god hygien.

Med din Kumo får du en riskopp för praktiska rismätningar för att laga exakt den mängd ris du behöver. Du får en risspatel med en noppyta för att underlätta serveringen av ris. En soppslev och ångbricka i rostfritt stål för att placera ovanpå riset du lagar mat, vilket är perfekt för ångande grönsaker och andra livsmedel, men ännu viktigare, möjliggör hälsosammare ris med mindre kolhydrater. Kumo levereras med ett avtagbart EU Schuko-uttag och en nätsladd.

Litet fotavtryck, perfekt kapacitet, utmärkta funktioner

Kumo är perfekt för singlar, par eller familjer (1–5 personer) tack vare den lilla volymen på 5,5 koppar ris (kan laga så lite som 1 kopp).

Vit/långkornig, kortkornigt ris (för sushi) brunt ris Ånga (grönsaker etc.)Gröt (havre, ris)långsam matlagning YumCarb vitt ris (lågkolhydrat)YumCarb brunt ris (lågkolhydrater)

Designad av människor som kan laga ris

Vi är experterna på att laga ris!

På Yum Asia älskar vi asiatisk mat, men vi upptäckte att det största problemet är att vi inte kunde reproducera det perfekta riset vi hittade när vi var på en restaurang! Oavsett hur hårt vi gör var riset som tillagas i en kastrull helt enkelt inte detsamma. Efter några riktigt katastrofala köp av riskokare med oklar logik, som istället för att laga det perfekta riset vi letade efter, bara spottade stärkelsefullt vatten på bänkskivan i vårt kök, köpte vi en riskokare med fuzzy logik och det förändrade vårt sätt att laga mat. helt. Sedan 2006 har vi uppfunnit frasen "Perfekt ris med en knapptryckning".